¡Prepara deliciosas gorditas de maseca con esta receta secreta! Encuentra aquí la forma más fácil de hacer masa para gorditas

Las gorditas son un platillo tradicional de la gastronomía mexicana que se disfruta tanto en el desayuno como en la cena. Son una especie de tortilla gruesa hecha a base de masa de maíz, rellena de diversos ingredientes como frijoles, queso, carne o huevo. Las gorditas pueden ser fritas o cocidas en comal, y son muy versátiles ya que puedes combinar diferentes rellenos según tu gusto.

En este artículo te presentaremos una receta secreta para hacer la masa de las gorditas utilizando el famoso producto Maseca, que es una harina de maíz precocida muy popular en México. Esta receta te mostrará la forma más fácil de preparar la masa sin complicaciones, obteniendo unas gorditas deliciosas y perfectamente cocidas. Además, te daremos algunos consejos para crear distintos tipos de relleno para tus gorditas, para que sorprendas a tus amigos y familiares con variedad de sabores.

Cuál es la receta secreta para hacer gorditas de maseca

¡Bienvenidos amantes de la comida mexicana! En este artículo les revelaré la receta secreta para preparar unas deliciosas gorditas de maseca. Si eres fanático de este platillo tradicional, esta receta te encantará.

Ingredientes necesarios

• 2 tazas de harina de maíz Maseca
• 1 1/2 tazas de agua tibia
• 1 cucharadita de sal
• Aceite vegetal para freír

Preparación

1. En un recipiente grande, mezcla la harina de maíz Maseca y la sal.
2. Poco a poco, agrega el agua tibia mientras revuelves la mezcla con una cuchara de madera o tus manos hasta obtener una masa homogénea. Asegúrate de no añadir todo el agua al mismo tiempo, ya que podrías terminar con una masa excesivamente pegajosa.
3. Cuando la masa tenga la consistencia adecuada, cúbrela con un paño húmedo y déjala reposar durante 10 minutos para permitir que la harina se hidrate adecuadamente.
4. Divide la masa en pequeñas porciones y forma bolitas del tamaño de una pelota de ping pong. Si lo prefieres, también puedes hacer gorditas más grandes, ajustando el tamaño según tu preferencia personal.
5. Coloca una bolita de masa entre dos hojas de plástico y aplástala con las palmas de tus manos para formar una gordita delgada y redonda. Si encuentras que la masa se pega demasiado, rocia las hojas de plástico con un poco de harina para facilitar el proceso.
6. Calienta una sartén a fuego medio-alto y añade suficiente aceite vegetal para cubrir el fondo. Una vez que el aceite esté caliente, coloca las gorditas en la sartén y fríe por aproximadamente 2 minutos de cada lado o hasta que estén doradas y crujientes.
7. Retira las gorditas de la sartén y colócalas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.
8. Sirve las gorditas calientes con tus ingredientes favoritos: carne asada, frijoles refritos, queso rallado, guacamole, salsa roja o crema agria. ¡Deja volar tu imaginación y disfruta de estas deliciosas y versátiles gorditas de maseca!

Ahora que conoces la receta secreta para hacer las mejores gorditas de maseca, no dudes en sorprender a tus amigos y familiares con este platillo tradicional mexicano. ¡Buen provecho!

Cómo se hace la masa para las gorditas

Si quieres disfrutar de unas deliciosas gorditas hechas en casa, necesitarás preparar una masa suave y sabrosa. ¡Y tenemos la receta secreta para ti! Sigue estos sencillos pasos y podrás hacer tu propia masa para gorditas utilizando Maseca, el ingrediente clave.

Ingredientes:

• 2 tazas de harina de maíz Maseca
• 1 y 1/2 tazas de agua tibia
• Sal al gusto

Preparación:

1. En un tazón grande, coloca la harina de maíz Maseca y agrega sal al gusto.
2. Poco a poco, añade el agua tibia mientras revuelves la mezcla con las manos o con una cuchara de madera.
3. Amasa la mezcla hasta obtener una consistencia suave y homogénea. Asegúrate de que no queden grumos de harina.
4. Deja reposar la masa durante unos 10 minutos para que absorba bien el agua y se vuelva más manejable.
5. Precalienta un comal o una sartén antiadherente a fuego medio-bajo.
6. Divide la masa en bolitas del tamaño deseado para tus gorditas.
7. Aplana cada bolita con tus manos o con una prensa de tortillas hasta formar discos de aproximadamente 1/4 de pulgada de espesor.
8. Cocina cada disco de masa en el comal caliente, volteándolo a los pocos minutos para que se cocine uniformemente por ambos lados.
9. Repite el proceso con todas las bolitas de masa hasta terminar.

Una vez que tengas lista tu masa para gorditas, puedes rellenarlas con tus guisos favoritos, como carne deshebrada, pollo en salsa verde o frijoles refritos. ¡Acompáñalas con una salsa picante y disfruta de un verdadero festín!

Qué ingredientes necesito para preparar las gorditas de maseca

Para preparar las deliciosas gorditas de maseca, necesitarás los siguientes ingredientes:

1. Harina de maíz: Utiliza preferiblemente harina de maíz Maseca, ya que garantiza una textura y sabor ideales para las gorditas.
2. Agua tibia: Se utiliza para mezclar con la harina y formar la masa. Asegúrate de que no esté muy caliente ni fría.
3. Sal: Agrega una cucharadita de sal para realzar el sabor de las gorditas.
4. Aceite vegetal: Será necesario para cocinar las gorditas. Puedes utilizar cualquier tipo de aceite vegetal de tu preferencia.

Cuáles son los pasos a seguir para hacer las gorditas con esta receta

¡Hacer gorditas de maseca nunca ha sido tan fácil! Sigue estos sencillos pasos y en poco tiempo podrás disfrutar de unas deliciosas gorditas caseras.

Paso 1: Reunir los ingredientes

Para esta receta necesitarás los siguientes ingredientes:

• 2 tazas de harina de maíz (Maseca)
• 1 taza de agua tibia
• 1/2 cucharadita de sal
• Aceite vegetal para freír

Paso 2: Preparar la masa

En un recipiente grande, mezcla la harina de maíz (Maseca) con la sal. Añade el agua tibia y mezcla bien hasta obtener una masa suave y manejable. Si la masa está muy seca, agrega un poco más de agua; si está muy pegajosa, agrega un poco más de harina.

Paso 3: Dar forma a las gorditas

Toma porciones de masa y forma pequeñas bolas del tamaño de una pelota de ping pong. Coloca las bolas sobre una superficie plana ligeramente enharinada y presiona cada una con la palma de la mano para formar las gorditas. Asegúrate de que tengan un grosor de aproximadamente medio centímetro.

Paso 4: Cocinar las gorditas

Calienta una sartén grande a fuego medio-alto y añade suficiente aceite vegetal para cubrir el fondo. Coloca las gorditas en la sartén y cocina por ambos lados hasta que estén doradas y crujientes. Esto tomará alrededor de 3-4 minutos por lado.

Paso 5: Servir y disfrutar

Retira las gorditas de la sartén y colócalas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa. Sirve tus gorditas calientes y disfrútalas solas o rellenas con tus ingredientes favoritos, como carne deshebrada, frijoles refritos, queso, salsa y más. ¡Están deliciosas!

¡Ahora ya sabes cómo hacer las mejores gorditas de maseca! Sigue esta receta secreta y sorprende a todos en casa con estas delicias mexicanas.

Cuánto tiempo toma preparar las gorditas de maseca

La preparación de las gorditas de maseca es un proceso bastante sencillo y rápido, por lo que no requiere de mucho tiempo en la cocina. En promedio, el tiempo total de preparación puede variar entre 30 a 45 minutos, incluyendo tanto la preparación de la masa como la cocción de las gorditas.

Sin embargo, es importante tener en cuenta que el tiempo exacto puede depender de distintos factores, como la cantidad de gorditas que se desee hacer o la experiencia del cocinero/a. Además, es posible reducir aún más el tiempo de preparación si se opta por usar una prensa o máquina para hacer las gorditas, en lugar de hacerlas a mano.

Tiempo de preparación de la masa

El primer paso para hacer estas deliciosas gorditas de maseca es preparar la masa. Afortunadamente, este proceso es bastante rápido y no lleva más de 10 a 15 minutos.

Para preparar la masa, necesitarás los siguientes ingredientes:

• 2 tazas de harina de maíz (maseca)
• 1 ½ tazas de agua tibia
• Sal al gusto

Una vez que tengas todos los ingredientes listos, simplemente sigue estos pasos:

1. En un tazón grande, mezcla la harina de maíz y la sal.
2. Añade gradualmente el agua tibia mientras revuelves la mezcla con tus manos.
3. Sigue amasando hasta obtener una masa suave y manejable. Si la masa está demasiado seca, agrega un poco más de agua; si está demasiado pegajosa, agrega un poco más de harina.
4. Forma bolas pequeñas con la masa y aplánalas para crear las gorditas.

Aunque el proceso de hacer la masa es rápido, es importante mencionar que el tiempo de reposo recomendado para la masa es de al menos 15 minutos. Esto ayuda a que la masa se hidrate adecuadamente y las gorditas tengan una textura perfecta.

Tiempo de cocción de las gorditas

El siguiente paso en la preparación de las gorditas de maseca es cocinarlas. Este proceso también es bastante rápido y toma alrededor de 10 a 15 minutos.

Para cocinar las gorditas, necesitarás los siguientes utensilios:

• Comal o sartén grande
• Un poco de aceite vegetal (opcional)

Sigue estos pasos para cocinar las gorditas:

1. Calienta el comal o sartén grande a fuego medio-alto.
2. Si deseas utilizar aceite, puedes agregar unas gotas al comal o sartén antes de colocar las gorditas.
3. Cocina las gorditas por ambos lados hasta que estén doradas y ligeramente infladas. Esto suele tomar alrededor de 2 a 3 minutos por cada lado.
4. Retira las gorditas del comal y déjalas reposar durante unos minutos para que se enfríen antes de servirlas.

¡Y listo! En menos de una hora podrás disfrutar de unas deliciosas gorditas de maseca caseras. Son ideales para desayunar, almorzar o cenar, e incluso puedes rellenarlas con tus ingredientes favoritos como carne, queso, frijoles, pollo o verduras.

Existen variaciones en la receta de las gorditas de maseca

Las gorditas de maseca son uno de los platillos más populares y deliciosos de la gastronomía mexicana. Aunque existen muchas formas de prepararlas, todas tienen en común el uso de maseca, una harina de maíz nixtamalizado que le da a las gorditas su textura característica.

La receta tradicional de las gorditas de maseca incluye ingredientes como agua, sal, manteca de cerdo o aceite vegetal, y por supuesto, la maseca. Sin embargo, cada región y cada hogar tiene sus propias variaciones en la receta, lo cual hace que las gorditas sean versátiles y se puedan personalizar según los gustos de cada quien.

Variaciones en la masa

• Gorditas de maseca con agua y sal: Esta es la forma más sencilla de hacer la masa para gorditas. Solo necesitas mezclar la maseca con agua y sal hasta obtener una masa uniforme. Esta versión es ideal para aquellos que prefieren una gordita más ligera y menos grasa.
• Gorditas de maseca con manteca: Agregar manteca de cerdo a la masa le dará a las gorditas un sabor más rico y una textura más suave. Puedes reemplazar la manteca por aceite vegetal si lo prefieres. Para hacer estas gorditas, mezcla la maseca con agua, sal y la cantidad deseada de manteca o aceite.
• Gorditas de maseca con ingredientes adicionales: Si quieres agregarle más sabor a tus gorditas, puedes añadir ingredientes como queso rallado, chiles asados o picados, o hierbas frescas como cilantro o epazote. Solo asegúrate de ajustar la cantidad de líquido en la masa para lograr la consistencia adecuada.

Estas son solo algunas de las variaciones más comunes en la receta de la masa para gorditas de maseca. También es posible encontrar versiones que utilizan leche en lugar de agua, o incluso mezclas combinadas de harinas de maíz y trigo. Lo importante es experimentar y descubrir cuál es tu forma favorita de hacer estas deliciosas gorditas.

Qué tipo de relleno puedo añadir a las gorditas de maseca

Las gorditas de maseca son un platillo muy versátil que puedes rellenar con una gran variedad de ingredientes. Aquí te presento algunas opciones deliciosas para que experimentes y encuentres tus combinaciones favoritas:

Relleno de frijoles refritos

Los frijoles refritos son un clásico relleno para las gorditas de maseca. Puedes optar por utilizar frijoles negros o pintos, según tus preferencias. Simplemente calienta los frijoles en una sartén, machácalos ligeramente con un tenedor y añade un poco de sal para realzar su sabor. Unta una capa generosa de frijoles sobre la masa de la gordita y ¡listo!

Relleno de carne asada

Si eres amante de la carne, no puedes dejar pasar la oportunidad de agregar carne asada a tus gorditas de maseca. Prepara un delicioso marinado con jugo de naranja, ajo, cebolla, cilantro y especias al gusto. Deja marinar la carne por al menos una hora y luego ásala a la parrilla o en el horno. Una vez lista, córtala en trozos pequeños y colócala sobre la masa de la gordita.

Relleno de queso y rajas

Si prefieres una opción vegetariana, el relleno de queso y rajas es perfecto para ti. Para prepararlo, dora unas rodajas de cebolla en un poco de aceite hasta que estén caramelizadas. Agrega las rajas de chile poblano y cocina hasta que estén suaves. Puedes utilizar chile jalapeño si prefieres un poco más de picante. Rellena la gordita con una porción generosa de esta mezcla y añade queso rallado encima.

Relleno de pollo deshebrado

Otra opción popular es el relleno de pollo deshebrado. Cocina el pollo en agua con sal, ajo y cebolla hasta que esté bien cocido. Después, deshebra la carne en trozos pequeños y mézclala con salsa de tomate y especias al gusto. Rellena las gorditas con el pollo deshebrado y disfruta de su sabor rico y jugoso.

Estas son solo algunas ideas para rellenar tus gorditas de maseca, pero puedes dejar volar tu imaginación y experimentar con otros ingredientes como vegetales salteados, champiñones o incluso mariscos. ¡La creatividad no tiene límites cuando se trata de deleitar tu paladar con las gorditas mexicanas!

Cuál es el secreto para que las gorditas salgan perfectas y suaves

Las gorditas de maseca son una deliciosa opción para disfrutar en cualquier momento del día. Su textura suave y su sabor único las convierten en un platillo popular en la gastronomía mexicana. Pero, ¿cuál es el secreto para que salgan perfectas?

La clave está en la masa. La masa para gorditas debe tener la consistencia adecuada para poder amasar y formar las gorditas sin que se rompan o se deshagan al cocinar. Aquí te revelaremos una receta secreta para hacer la mejor masa para gorditas con maseca.

Ingredientes

• 2 tazas de harina de maíz Maseca
• 1 1/2 tazas de agua tibia
• 1 cucharadita de sal

Preparación

1. En un recipiente grande, mezcla la harina de maíz Maseca con la sal.
2. Poco a poco, añade el agua tibia mientras revuelves la mezcla con tus manos.
3. Continúa amasando la masa hasta obtener una textura suave y homogénea.
4. Cubre la masa con un paño húmedo y déjala reposar durante 15 minutos.

Luego de reposar, la masa estará lista para ser utilizada. Para hacer las gorditas, toma una porción de masa y forma una bola con tus manos. Aplana la bola entre tus palmas para crear una tortilla redonda y gruesa.

Calienta un comal o sartén a fuego medio-alto y coloca las gorditas en el comal caliente. Cocina por ambos lados hasta que estén doradas y cocidas por completo.

Finalmente, rellena tus gorditas de maseca con tus ingredientes favoritos como carne, pollo, queso u otros guisos. ¡Y disfruta de unas gorditas deliciosas hechas en casa!

Ahora que conoces el secreto para hacer la mejor masa para gorditas, no esperes más y pon manos a la obra. Sorprende a tu familia y amigos con este platillo mexicano tradicional y delicado.

Qué herramientas necesito para hacer las gorditas de maseca

Para hacer las deliciosas gorditas de maseca necesitarás contar con algunas herramientas básicas de cocina. A continuación, te presento una lista de los utensilios que serán útiles en la preparación de esta receta:

• Un tazón grande
• Una cuchara de madera
• Una prensa de tortillas
• Una sartén antiadherente
• Una espátula

Estos utensilios te ayudarán a mezclar los ingredientes de la masa y darle forma a las gorditas antes de cocinarlas. Si no tienes una prensa de tortillas, puedes utilizar una mano de mortero para aplastarlas.

Además de estas herramientas, también será necesario tener a mano los ingredientes principales: harina de maíz (preferiblemente de la marca Maseca), agua tibia, sal y aceite vegetal para freír.

Asegúrate de tener todo listo en tu cocina antes de comenzar con la preparación de las gorditas. De esta manera, podrás trabajar de manera más eficiente y disfrutar del proceso sin interrupciones.

Puedo congelar la masa de las gorditas y usarla más tarde

¡Claro que sí! La masa de las gorditas se puede congelar para usarla en otro momento. Esto es especialmente útil si quieres preparar una gran cantidad de gorditas y guardarlas para disfrutarlas más adelante.

Para congelar la masa, sigue estos pasos:

1. Prepara la masa de las gorditas según la receta que te hemos proporcionado.
2. Diviértela en bolas del tamaño deseado para cada gordita.
3. Cubre cada bola de masa con papel film o envuélvela en bolsas para congelar.
4. Coloca las bolas de masa en el congelador y déjalas congelandose durante al menos 2 horas.

Una vez que la masa esté completamente congelada, podrás almacenarla en el congelador por hasta 3 meses sin preocuparte de que pierda su calidad.

Para usar la masa congelada, simplemente sigue estos pasos:

1. Retira las bolas de masa del congelador y déjalas descongelar a temperatura ambiente durante aproximadamente 30 minutos.
2. Ahora que la masa está suave y manejable, puedes darle forma a las gorditas según tu preferencia.
3. Cocina las gorditas como lo harías normalmente.

Recuerda que, al descongelar la masa, es posible que necesite un poco más de tiempo de cocción comparado con la masa fresca. Asegúrate de cocinarlas bien antes de disfrutarlas.

Cuáles son algunos consejos y trucos para darle un toque especial a las gorditas de maseca

Si estás buscando agregar un toque especial a tus gorditas de maseca, aquí te presento algunos consejos y trucos que seguramente te ayudarán a elevar el sabor y la textura de este delicioso platillo tradicional mexicano.

1. Agrega hierbas y especias

Una forma sencilla de realzar el sabor de las gorditas es añadir hierbas frescas o especias a la masa. Puedes probar con cilantro picado, perejil, cebollino o incluso albahaca para darle un toque aromático. También puedes experimentar con especias como comino, paprika, orégano o chile en polvo según tus preferencias.

2. Relleno innovador

Además del relleno clásico de carne, queso o frijoles, puedes ser creativo y experimentar con diferentes ingredientes para sorprender a tus invitados. Prueba rellenar tus gorditas con guisos de pollo desmenuzado, champiñones salteados, camarones al ajillo o incluso verduras asadas. La variedad de sabores hará que cada bocado sea una experiencia única.

3. Textura crujiente

Si te gusta la textura crujiente en tus gorditas, puedes lograrlo fácilmente agregando un poco de harina de maíz amarilla a la masa de maseca. Esta harina le dará un toque extra de crocante a tus gorditas y las convertirá en una delicia irresistible.

4. Masa bien reposada

Una de las claves para unas gorditas perfectas es dejar que la masa repose el tiempo adecuado. Esto permitirá que los ingredientes se integren mejor y que la masa adquiera una consistencia más manejable. Generalmente, se recomienda dejar reposar la masa al menos 30 minutos en un lugar cálido y tapada con un paño húmedo.

5. Tamaño y forma uniforme

Si quieres obtener gorditas de tamaño y forma uniforme, puedes utilizar un cortador redondo o una taza como guía para darles forma. De esta manera, todas tus gorditas lucirán parejas y tendrán un aspecto más profesional.

¡Sigue estos consejos y trucos para darle un toque especial a tus gorditas de maseca y sorprende a todos con tu habilidad culinaria!

¿Hay alternativas saludables o sin gluten para la masa de las gorditas de maseca?

Si estás buscando alternativas saludables o sin gluten para la masa de las gorditas de maseca, estás de suerte. Aunque la receta original utiliza maseca, una harina de maíz precocida, existen varias opciones que puedes probar.

1. Harina de maíz integral

Una opción más saludable es utilizar harina de maíz integral en lugar de maseca. Esta harina conserva la fibra y los nutrientes del maíz de manera más completa, lo que la convierte en una alternativa más nutritiva. Puedes encontrarla en tiendas naturistas o supermercados especializados en productos orgánicos.

2. Harina de arroz

Si buscas una opción sin gluten, la harina de arroz puede ser una excelente alternativa. Esta harina se obtiene al moler el arroz blanco o integral y se puede utilizar en la preparación de masas para tortillas y gorditas. Solo asegúrate de elegir una harina de arroz sin gluten si tienes intolerancia o sensibilidad a esta proteína.

3. Harina de trigo sarraceno

Otra opción sin gluten es la harina de trigo sarraceno. A pesar de su nombre, esta harina no contiene trigo ni gluten. Es un pseudocereal rico en proteínas y fibra, lo que la convierte en una alternativa saludable para hacer masas de gorditas. Además, tiene un sabor ligeramente tostado que le agrega un toque especial a tus gorditas.

4. Harina de almendras

Si estás buscando una alternativa baja en carbohidratos, la harina de almendras puede ser la indicada. Esta harina se obtiene al moler finamente las almendras y tiene un sabor suave y ligeramente dulce. Aunque las gorditas hechas con harina de almendras pueden tener una textura ligeramente diferente a las tradicionales, son una opción deliciosa y saludable.

Ahora que conoces estas alternativas, podrás adaptar la receta de las gorditas de maseca según tus necesidades y preferencias. ¡Experimenta y disfruta de unas ricas gorditas caseras sin renunciar a la salud o al sabor!

¡Prepara deliciosas gorditas de maseca con esta receta secreta! Encuentra aquí la forma más fácil de hacer masa para gorditas.

A continuación, te presentamos los ingredientes necesarios para preparar la masa de gorditas:

• 2 tazas de harina de maíz maseca
• 1 1/4 tazas de agua caliente
• 1 cucharadita de sal

Sigue estos pasos para preparar la deliciosa masa de gorditas:

1. En un recipiente grande, mezcla la harina de maíz maseca con la sal.
2. Poco a poco, añade el agua caliente y mezcla bien con tus manos hasta formar una masa suave y uniforme.
3. Cubre la masa con un paño húmedo y déjala reposar durante 15 minutos para que se hidrate adecuadamente.
4. Divide la masa en porciones pequeñas y forma bolitas con tus manos.
5. Con ayuda de una tortillera o con las palmas de tus manos, aplasta cada bolita de masa para formar las gorditas. El tamaño y el grosor pueden variar según tus preferencias.
6. Calienta una sartén antiadherente a fuego medio-alto y coloca las gorditas una a una. Cocina cada lado durante aproximadamente 2-3 minutos o hasta que se doren ligeramente.
7. Sirve las gorditas calientes y rellénalas con tus ingredientes favoritos como carne, frijoles, queso, lechuga, salsa, etc.

Aquí te dejamos algunos consejos adicionales para que tus gorditas queden perfectas:

• Si la masa se siente un poco seca, agrega un poco más de agua caliente. Si está demasiado húmeda, añade un poco más de harina de maíz maseca.
• Puedes experimentar añadiendo otros ingredientes a la masa, como chile en polvo, hierbas o especias, para darle un toque de sabor extra.
• Recuerda que el tamaño y el grosor de las gorditas dependerán de tu gusto personal. Puedes hacerlas más pequeñas y delgadas para picar, o más grandes y gruesas para rellenar con generosidad.
• Si no tienes una tortillera, puedes usar dos pedazos de papel encerado para aplastar las bolitas de masa.
• Para mantener las gorditas calientes mientras cocinas las siguientes, puedes apilarlas en un plato cubierto con un paño limpio y ligeramente húmedo.

Una gordita es un tipo de comida mexicana que consiste en una masa redonda y plana que se rellena con diferentes ingredientes, como carne, frijoles, queso, etc.

La principal diferencia es el grosor y el contenido. Las tortillas son más delgadas y se utilizan para hacer tacos, mientras que las gorditas son más gruesas y se rellenan con diversos ingredientes.

La masa para gorditas se hace mezclando harina de maíz (como la maseca) con agua caliente y sal. Se amasa hasta obtener una masa suave y se deja reposar antes de usar.

No, no necesitas ningún equipo especial. Solo necesitarás una superficie plana para amasar la masa y una sartén o comal para cocinar las gorditas.

El tiempo de cocción de una gordita varía, pero generalmente toma alrededor de 3-4 minutos por cada lado en un comal o sartén caliente.